Bahan:
1 ekor ayam kampung sekitar 600 gram, bersihkan dan potong jadi empat bagian.
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
3 sdm cabai merah iris
1 sdm cabai rawit iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdm bawang merah iris
1 sdt terasi
1 sdt garam
Cara membuat:
Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
Bakar ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, hingga bumbu terlihat mengering, balur kembali dengan sisa bumbu, bakar lagi sejenak dan angkat.
Hidangkan.
0 komentar:
Post a Comment